高品質の食品添加物緑色アンモニウムクエン酸第二鉄 CAS 1185

基本情報

製品説明

クエン酸鉄アンモニウムは、クエン酸鉄アンモニウムとも呼ばれ、茶色と緑色で入手できます。 無臭、塩味、鉄臭があり、湿気を吸収しやすいです。 光によって第一鉄塩に還元されるため、溶液中ではより不安定で、水に可溶ですが、エタノールやエーテルなどの有機溶媒には不溶です。 水溶液は中性であり、茶色よりも緑色の方が光により還元されやすい。 茶色の鱗片状のクエン酸第二鉄アンモニウムの鉄含有量は高く、緑色の鱗片状のクエン酸第二鉄アンモニウムの鉄含有量は低くなります。